Если вы никогда не пробовали маринованную тыкву, предлагаю это сделать незамедлительно. Тыква получается интересной, яркой, с кисло-сладким и пряным вкусом. Сперва тыква отваривается несколько минут, а затем маринуется с горчицей, уксусом и укропом. Маринованную тыкву можно приготовить и подать, как гарнир к запеченному мясу, как закуску к спиртным напиткам, ее можно добавлять в начинки для пирогов. С маринованной тыквой можно приготовить всевозможные салаты. Попробуйте, очень вкусно получается.