Местами в Бийске и за пределами города уже продают колбу

Местами в Бийске и за пределами города уже продают колбу

Весна - сезон самой ранней зелени - колбы. В народе её ещё называют черемшой, диким чесноком и даже сибирским или медвежьим луком.

Обычно в городе её начинают продавать в конце марта - начале апреля - на уличных базарчиках. Однако в этом году на бийских прилавках пока пусто - черемши нет.

Как пояснили корреспонденту "БР" местные продавцы, сезон колбы только начался, поэтому срезать её пока рано.

- Она ещё совсем маленькая.