"Понимать природу молока". Как в Алтайском крае изготавливают настоящее сливочное масло

Кстати, это только на первый взгляд кажется, что все масло одинаковое на вкус, на самом деле существует много его разновидностей

Где-то между алтайскими предгорьями и степями рождается аромат настоящего сливочного масла. Продукт, которым гордится край, стал знаком качества для целой страны – и это результат труда тысяч людей, целой науки и вековых традиций, отмечает радиостанция Business FM (Бизнес ФМ) Барнаул.

Алтайский край – один из лидеров России по производству молочных продуктов.