Йогурт от производителя из ЕАО не прошел производственный контроль в Хабаровске

Проверку кисломолочного продукта на показатели качества и безопасности проводили специалисты ФГБУ «Хабаровского референтного центра Россельхознадзора». В частности, образец йогурта был проверен на наличие в нем токсичных элементов и вредных микроорганизмов, а также на массовую долю влаги, белки и жира. Продукт успешно прошел большую часть лабораторных испытаний, но дал не соответствующие стандарту результаты по массовой доле содержания сухих обезжиренных веществ молока (СОМО). Повышенное содержание СОМО ...