Һәр гөмбәченең агулы гөмбәләрне ашарга яраклы гөмбәдән аера торган үз ысулы, серләре була. Еш кына алар гөмбәне җыйган вакытта кулланыла һәм тәҗрибә белән килә. Шулай да иң мөһиме – теге яки бу гөмбәнең кыяфәтен белү һәм бары тик тулысынча ышанычлы гөмбәләрне генә җыю. Ашарга яраксыз гөмбәне пешергән вакытта да ачыкларга була. Мәсәлән, суган белән тикшереп карарга мөмкин.
Гөмбәне суган белән тикшереп карау – халык ысулларының берсе, янәсе, шулай итеп, гөмбәнең ашарга яраклымы, түгелме икәнен ачыклап була.