Победительницей регионального конкурса кондитеров стала студентка из Бердска

Лучший десерт «Чёрный лес» приготовила Ирина Лыкова, студентка политехнического колледжа. Конкурс профмастерства такого уровня в БПК прошел впервые. Это стало возможным благодаря новой кондитерской лаборатории, на создание которой было потрачено более девяти миллионов рублей.

В конкурсе профессионального мастерства участвовали 10 кондитеров из Бердска, Искитима, Черепанова, Коченева. За 90 минут из одинаковых продуктов участникам предложили приготовить десерт «Чёрный лес» в авторской интерпретации.