Эксперт по АПК, управляющий партнер AGROTREND Николай Лычев: Черноземье меняет стратегию: зерно уходит, масличные наступают. Почему это проблема

Россия за три года сократила посевы пшеницы на 2,6 миллиона гектаров - это эквивалент 6-8 миллионов тонн зерна. Одновременно площади под масличными культурами выросли (по предварительным данным) до исторического рекорда в 21 миллион гектаров. Аграрии Воронежской, Липецкой, Тамбовской, Белгородской, Курской и Орловской областей, конечно, не отказываются от традиционных зерновых - уже потому, что без них не будет севооборота. Но все чаще делают выбор в пользу подсолнечника, рапса и сои вместо пшеницы, ставшей убыточной культурой.