Биосинтезированная разработка «ЭФКО» может вытеснить из России натуральное какао

Председатель правительства РФ Михаил Мишустин встретился в Москве с главой совета директоров группы компаний "ЭФКО" Валерием Кустовым. В ходе встречи обсуждались инновационные проекты компании в области биотехнологий. Один из таких проектов - производство и продажа сладких белков, которые обеспечивают ощущение сладости, но не вызывают инсулинового отклика. Как пояснили в компании, такие белки могут повысить эффективность профилактики и борьбы с диабетом. Еще одно перспективное направление - создание биосинтезированных жиров...