Можно ли есть шоколад с белым налётом?

На вопрос отвечает врач-диетолог Белгородского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Галина Панасенко. «Купила на днях плитку молочного шоколада к чаю. Вскрыла обёртку, а на поверхности какой‑то белый налёт. Срок годности ещё не вышел, но есть побоялась – выбросила. Потом подумала: может, это нормально для шоколада и он был вполне съедобным?» – поинтересовалась читательница «Белгородских известий» Ольга Н. из Белгорода.. О причинах появления налёта на шоколаде и о том...