Могут долежать до весны: как в Белеве хранят яблоки для пастилы

На этом предприятии всегда пахнет спелыми яблоками. Ведь они главный ингредиент местного бренда – белевской пастилы. Готовят ее из яблочного пюре, куда берут только отборные фрукты. Иначе продукт может забродить. А за его качество здесь отвечают 50 человек. Это постоянные работники предприятия. В сезон урожая их численность вырастает втрое. Проблем с кадрами на предприятии нет. А вот со сбытом, бывают трудности. О них и рассказывают председателю областного правительства. В Белев Михаил Пантелеев приехал в рамках деловой программы.