Башкирия лидирует по производству кумыса в РФ

Уфа. 27 июня. НТА-Приволжье —  Башкортостан является лидером по производству кумыса среди субъектов Российской Федерации, сообщили в минсельхозе РБ.

В республике насчитывается почти 180 кумысных ферм.

Согласно предоставленной информации, в 2024 году во всех категориях хозяйств произвели более 3,6 тыс. тонн кумыса.

Лидерами традиционно являются районы Зауралья, такие как Абзелиловский, Учалинский, Баймакский, Зианчуринский, а также Кугарчинский и Уфимский.