В бийских кафе готовили блюда из мяса неизвестного происхождения

Четыре бийских кафе привлекли к ответственности в связи с отсутствием ветеринарных сопроводительных документов на мясо, которое использовали для приготовления блюд. Нарушения выявили во время выездных обследований, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Алтайскому краю.

Проверки в отношении заведений общепита Бийска проводили с 24 по 29 апреля. Было выявлено, что в меню кафе «Курдюк», кафе «Азия», кафе «Халял» и кафе «Тальянка» предлагались мясные блюда. При этом ветеринарные...