В замороженных грибах алтайского производителя выявили избыточное количество ртути

В испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выявили превышение допустимых норм содержания ртути в замороженных белых грибах местного производства. Данные исследования проводили по инициативе самого изготовителя, сообщила пресс-служба учреждения.

Замороженные белые грибы проверяли 2 марта. В одной из двух взятых проб количество ртути составило 0,079 мг/кг, а в другой - более 0,2 мг/кг при допустимой норме не более 0,05 мг/кг. Какой именно производитель заказывал исследование, не уточняется.