Дешевый раскупают быстрее. Грозит ли Алтайскому краю дефицит меда

В России заговорили о возможном дефиците меда. По оценкам "Руспродсоюза", запасы прошлого сезона заканчиваются раньше обычного. Речь идет о меде-сырье — раннем весеннем и цветочном разнотравье, а также о гречишном: его к концу февраля могут практически распродать. Причины называют две: сложные погодные условия прошлого сезона и экономику. Торговые сети фиксируют закупочные цены и не всегда принимают даже минимальные корректировки отпускной стоимости, подтвержденные расчетами себестоимости. В результате...