Главный онколог Алтая назвал продукты, вызывающие рак

Современное питание, по словам главного онколога Алтайского края Игоря Вихлянова, значительно влияет на развитие рака. В рационе большинства людей преобладает красное мясо (чаще всего свинина), переработанные продукты, такие как колбасы, копчености, а также сахар, соль и трансжиры, содержащиеся в фастфуде, кондитерских изделиях, чипсах и полуфабрикатах. Все эти продукты способствуют мутации клеток, что является одним из факторов риска для развития рака, особенно опухолей желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени.