Главный онколог Алтайского края рассказал, какая еда может вызвать рак

Игорь Вихлянов советует отказаться от колбас, фастфуда, жареного мяса и картофеля

Главный онколог Алтайского края Игорь Вихлянов рассказал, что к опасной пище относятся красное и переработанное мясо (колбасы, копчености), продукты с трансжирами (фастфуд, чипсы, соусы), а также жареные блюда, которые при высоких температурах образуют канцерогены — акриламид и бензопирен.

«Эти продукты заставляют клетки активно мутировать, а значит, провоцируют развитие рака, в первую очередь...