Съёмочная группа «Катунь 24» сегодня работает на предприятии по производству сыра 

Съёмочная группа «Катунь 24» сегодня работает на предприятии по производству сыра

Ежегодно в Алтайском крае производят более 70 тысяч тонн сыра. В регионе работает более 60 предприятий, производящих десятки видов этого продукта. Самые распространенные сорта – Алтайский, Горный и Советский.

Алтайские предприятия для изготовления сыра используют молочную продукцию местных фермеров. Прежде чем головка сыра попадет на прилавок, молоко проходит настоящий технологический путь превращения...