Россиянам рассказали, как правильно выбрать мясо для шашлыка

Понять качество можно, нажав пальцем на мякоть

Чтобы проверить качество мяса, слегка надавите на него кончиком пальца. Если углубление быстро исчезает и поверхность восстанавливается, это указывает на его свежесть, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора РИА Новости.

В ведомстве предупреждают о рисках приобретения мяса у неавторизованных продавцов, например, на обочинах дорог или в местах стихийной торговли. Обычно у таких торговцев отсутствует необходимая документация...