«Индекс оливье» в Алтайском крае составил около 6 %

В Алтайском крае стоимость салата оливье по классическому рецепту в ноябре 2025 года выросла до 507,8 рубля. По подсчетам «Банкфакса», это на 5,73 % больше, чем в ноябре 2024 года.

Из набора для приготовления оливье больше всего в годовом выражении подорожала вареная колбаса (плюс 11,2 %): в ноябре 2024 года средняя цена на этот продукт была 502 рубль за 1 кг, в нынешнем году - 553,6 рубля за 1 кг. Стоимость майонеза повысилась на 1,8 % - с 315,7 до 317,8 рублей за 1 кг. Из овощного набора...