Посмотри на то, что ешь. Алтайские фермеры отказываются от «химии» и заботятся о почве

Почему аграрии массово отказываются от «химии» в пользу биопрепаратов? Правда ли, что органические продукты полезнее, или это маркетинг? И зачем вкладывать миллионы в сохранение почвы, если можно просто увеличивать урожаи? На эти и другие вопросы нам ответила Ольга Черепанова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Алтайского государственного аграрного университета, руководитель Центра компетенций развития органической и «зеленой» продукции Роскачества в Алтайском крае.

...