"Каждый день - полный контроль". Как на Алтае производят растительное масло

Такая привычная для каждого - бутылка подсолнечного масла. Блеск, легкий янтарный оттенок, а также тысячи километров пути, сотни человеческих рук и целая цепочка решений. Растительное масло - это не просто то, что шипит на сковороде, это продукт, без которого не работает ни одна кухня, и ни одна отрасль в пищевой промышленности, рассказывает радиостанция Business FM (Бизнес ФМ) Барнаул.

Сегодня, если говорить о масле, взгляд все чаще обращен на Алтай. Регион, где не просто производят масло - здесь создают инновации...