Нестабильный спрос. Эксперт рассказал, как обстоят дела в молочной отрасли Алтайского края

Молока в Сибири стали производить больше, а спрос на продукт среди населения то падает, то возвращается к прошлым уровням. Как сообщает радиостанция Business FM (Бизнес ФМ) Барнаул, ситуацию в молочной отрасли обсудили в Барнауле представители со всей Сибири. По словам руководителя объединения "Союзмолоко" Артема Белова, прошлые годы были комфортными для "молочников" - доходы населения росли, покупали продукты больше. Однако, начиная с середины прошлого года, сырое молоко сильно выросло в цене, как и себестоимость его переработки.