Красная рыба стала роскошью: как рост цен меняет привычки жителей Алтайского края?

Продажи свежемороженой рыбы, в сравнении с прошлым годом, снизились в среднем на 17-20%

Красная рыба для некоторых жителей Алтайского края в 2025 году стала настоящим деликатесом – цены на рыбу, по сравнению с прошлым годом, уже выросли вдвое. Даже стоимость бюджетных видов – селедки и минтая – подскочила на 50%. А вместе с ростом цен упал и потребительский спрос. О том, с чем это связано, amic.ru рассказала региональный трейдер, управляющий ООО "Крида" Виктория Головатенко.