В говяжьих консервах в Алтайском крае нашли ДНК свиней

В апреле Алтайская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершила анализ четырёх образцов консервированной говядины в собственном соку, которые были переданы ей территориальным Управлением Россельхознадзора для контроля качества пищевых продуктов. Результаты исследования опубликованы на сайте лаборатории.

В одном из образцов специалисты обнаружили ДНК свиньи, которая не была указана в составе, заявленном на маркировке. В составе продукта заявлены говядина, говяжий жир, репчатый лук, молотый чёрный перец и сухой лавровый лист.