Мясной, дрожащий и вкусный. Сколько на Алтае стоит приготовить холодец на Новый год?

В крае стоимость приготовления этого блюда на четыре рубля выше, чем в среднем по стране

В Алтайском крае на приготовление холодца на семью на новогодний стол потребуется 639 рублей. Об этом говорится в рейтинге регионов, составленном Bankiros.ru исходя из цен в мониторинге Росстата за ноябрь для каждого субъекта РФ.

Для анализа использовали рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище" 1952 года. Список продуктов для холодца включает:

• говяжья голяшка – 1 кг;
• морковь ...