Первые упоминания о сливочном масле, как продукте питания, были датированы серединой ||| тыс. до н.э. На табличках, найденных на территории Древней Месопотамии, были нарисованы сцены, состоящие из этапов приготовления масла. А это значит, что данному продукту не менее 10 тысяч лет!
Не даром его готовили и почитали на столе многие народы: преподносили в дар богам и считали Божьим подарком.
Много пословиц и поговорок можно услышать о масле: "кашу маслом не испортишь", "хорошие блины масленые"...