Масло с плесенью обнаружили в Нижегородской области

Некачественное сливочное масло обнаружено в одном из учебных заведений Балахнинского округа. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Образцы сливочного масла были отобраны в апреле. В ходе исследования в рамках мониторинга сотрудники отдела пищевой микробиологии и молекулярных исследований Нижегородской испытательной лаборатории выявили значительное превышение по микробиологическому показателю «дрожжи и плесень», что является нарушением требований безопасности Таможенного союза.