Что вы представляете, когда слышите термин «итальянская кухня»?
Пицца, паста..подождите, но не все так просто!
Италия очень разнообразна, и в каждом регионе есть свое типичное блюдо. Например, на острове Сицилия любят есть креветки тартар, то есть сырыми, после экстремальной заморозки. Не всем это понравится, верно?
А что в Венеции?
Ризотто с чернилами каракатицы
Рис – это продукт, обычно выращиваемый в регионе Венето, поэтому все виды ризотто очень популярны в местных ресторанах.