Бабушка ругала за сушку чеснока на солнце: сейчас понимаю - головки действительно "в кашу" за 3 часа

Бабушка ругала за сушку чеснока на солнце: сейчас понимаю - головки действительно "в кашу" за 3 часа

Многие огородники, в том числе и автор этой истории, долгое время считали наставления старшего поколения устаревшими.

Однако горький опыт потери значительной части урожая при сушке чеснока под палящим солнцем наглядно продемонстрировал: бабушкины слова «солнце чеснок убивает» — не просто поговорка, а результат многолетних наблюдений за законами природы.

Ошибки быстрой сушки

В конце июля...