Закладываю кабачки в пакет на зиму - вся семья просит добавки

Закладываю кабачки в пакет на зиму - вся семья просит добавки

Заготовить кабачки на зиму можно быстро и без лишних хлопот.

Один из удобных способов — натереть их на тёрке и заморозить в пакетах. Так они сохранят свои свойства и долго не испортятся.

Для заготовок лучше брать молодые кабачки с тонкой кожурой — они получаются вкуснее. Крупные и перезрелые кабачки тоже подойдут, но блюда из них могут получиться не такими аппетитными.

Способ приготовления предельно прост. Кабачки нужно натереть на крупной тёрке.