Арбузный сезон в России: когда покупать без риска для здоровья?

Долгожданный сезон арбузов в России не за горами, однако многие потребители опасаются приобретать ягоды слишком рано из-за риска содержания нитратов. Эксперты Роспотребнадзора и сельскохозяйственные специалисты рекомендуют ориентироваться на определенные сроки и факторы, чтобы избежать неприятных последствий.

Традиционно, основной сезон арбузов в России начинается в августе и достигает пика в сентябре. Именно в это время большинство бахчевых культур созревает естественным образом, без применения...