На базе молочного комбината «Ставропольский» открылось первое в России производство лактулозы

В Ставрополе запустили первое отечественное производство лактулозы — ценного пребиотика, ранее полностью импортируемого. Новый проект реализован на базе молочного комбината «Ставропольский» в сотрудничестве с Северо-Кавказским федеральным университетом и при поддержке Минобрнауки РФ.Производственные мощности по выпуску лактулозы официально введены в эксплуатацию в начале мая 2025 года, сообщает ТАСС. До сих пор вся потребность российских компаний в этом ингредиенте (более 250 тонн ежегодно) покрывалась полностью за счет импорта.