Вкусная осень: итальянские завтраки и фирменные коктейли

“Воронеж”

Осень в исполнении шеф-повара Сергея Волконенкова обещает порадовать гостей глубокими вкусами и ароматами. Новая коллекция блюд насыщенна сезонными продуктами и оригинальными сочетаниями.

В качестве закусок предлагают тартар из оленины с гречневым хлебом и кремом из черного чеснока, камамбер по-аджарски с запечённым инжиром и жареным фундуком, лук-порей на углях с фисташковым ромеско, баклажан с дзадзыки, гранатовым соком и сумаком.

Единственный суп ...