90 кг сомнительного хлеба обнаружили в Нижегородской области

Более 1600 проб хлебобулочной и кондитерской продукции исследовал нижегородский Роспотребнадзор в лабораториях за 9 месяцев 2025 года. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

450 проб прошли проверку по физико-химическим показателям, из них требованиям по нормативам не соответствовало 1,5%. Еще 296 проб проверили на санитарно-химические правила. Здесь нашли 0,3% нарушений.

По микробиологии на анализ было взято свыше 800 проб, не соответствовало документации из них 1,9%. На ГМО и...