В Приморье отметят День рождения гребешка

3 мая в бухте Витязь (Приморский край) на морской ферме Василия Гребенникова в четвертый раз пройдёт семейный праздник «День рождения гребешка». Таким образом внимание жителей и гостей региона привлекают к производству марикультуры и формируют культуру потребления морепродуктов.В начале мая вода в бухте Витязь начинает теплеть, и в этот период гребешок достигает пика своей гастрономической ценности и готовится к нересту. В этот период мариферма приглашает гостей, чтобы познакомиться с процессом выращивания морского гребешка...