Идея проекта «Русский завтрак» заключается в том, чтобы рассказывать о самых вкусных и полезных национальных завтраках.
В 2023 году в рамках Всероссийского проекта «Гастрономическая карта России» шеф-повара, рестораторы и отельеры из 20 городов страны объединились, чтобы разработать 80 рецептов блюд для русского завтрака с учетом кулинарных особенностей и традиций родных мест.
В Архангельской области проект будет проводиться под названием «Еда поморская. Русский завтрак»...