Гастрномический туризм способствует культурному обмену между странами и регионами, поддерживает экономику и помогает сохранению местных традиций.
– Развитие данного вида туризма очень актуально, – отметила заместитель министра культуры Архангельской области по вопросам туризма Анна Тютрина. – Это достаточно активное направление, поэтому необходимо рассмотреть все возможности для знакомства туристов с кухней Русского Севера.
Например, гастрономические мероприятия, которые организуются в Архангельской области.