Как на Соловках вручную собирают водоросли (ФОТО)

Чем холоднее вода, тем полезнее водоросли! Поэтому их урожай в российском Белом море ценится дороже других.

На самых далеких островах Соловецкого архипелага уже более ста лет собирают ламинарию и фукус. В начале XX века из них производили йод, критически важный для российской армии в Первую Мировую. Теперь же из них делают и косметику, и пищевые добавки, и снэки. При этом технология добычи не меняется. Люди выходят в море на деревянных лодках и, стоя на корме, собирают водоросли ручной косой.