Зачем продавцы "Магнитов" и "Пятерочек" забирают себе из ящиков с бананами маленькие незаметные пакетики?

Зачем продавцы "Магнитов" и "Пятерочек" забирают себе из ящиков с бананами маленькие незаметные пакетики?

Бананы способны регулировать процесс созревания. Достигнув зрелости, они начинают активно выделять этанол, сигнализируя о готовности к употреблению.

Другие бананы реагируют на этот запах, запуская свой процесс созревания. Этот механизм важен при транспортировке бананов из тропиков, где они собираются зелеными. Чтобы предотвратить преждевременное созревание, в каждый ящик помещают специальный пакетик - "фрешер", поглощающий этилен.