Необычное меню: куда пойти в Москве и Санкт-Петербурге, чтобы было вкусно, эстетично и оригинально

От готических пабов и ресторанов с ферментацией до баров-прачечных и черноморской кухни: места, где меню удивляет, а атмосфера запоминается.

123RF/legion-media.ru

Современный ресторан не просто место, где можно поесть – это целая история, рассказанная через интерьер, меню и атмосферу. Где-то шеф экспериментирует с ферментацией и квасит виноград месяцами, где-то подают окрошку на березовом квасе с сорбетом из иван-чая, а где-то можно постирать вещи, пока пьешь кофе. Мы собрали рестораны Москвы и Санкт-Петербурга...