Гастрономические ужины и коллаборации месяца

«Баран-Рапан»

29 января в ресторане «Баран-Рапан« состоится первый гастрономический ужин 2026 года. Вечер откроет новый долгосрочный проект ресторана — «Гастрономический календарь», серию ежемесячных ужинов, посвящённых южным специалитетам, локальным продуктам и выдающимся винам.

Первый ужин пройдёт в тандеме бренд-шефа ресторана Андрея Грязева и приглашенного шефа Виктора Белея, бренд-шефа ресторана «Печи и истории». Шефы подготовят ужин из шести курсов, в котором соединятся два авторских взгляда на южную кухню ...