Приготовлено с любовью

В Белогорье чернозем плодоносит как в сказке, а яблоки наливаются солнцем еще в цвету, травы пахнут медом, закаты и рассветы необыкновенно притягательны. Здесь помнят рецепты прабабушек и умеют удивить столичного гурмана. Здесь еда – это не просто утоление голода, а повод собраться всей семьей и чтить традиции: завести хоровод и узнать соседа за общим столом.

Композитор Сергей Прокофьев записал в дневнике в 1927 году: «Вот и Белгород, где мы выходим погулять. Немного пахнет югом и весною…...