Свинину и курицу нашли в говяжьих сосисках в Нижегородской области

Незаявленные ДНК курицы и свинины обнаружили в говяжьих сосисках в Нижегородской области. Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по региону и Республике Марий Эл.

Анализ продукции проводился 9 апреля сотрудниками испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Для исследования использовали метод полимеразной цепной реакции.

Таким образом, состав продукции не соответствует нормативным требованиям и данным, указанным на маркировке. Как пояснили представители надзорного ведомства...