Врач Калошина назвала вредный для нервной системы продукт, провоцирующий рак

Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Мария Калошина сообщила, что жареное мясо поражает нервную систему и провоцирует онкологию.

Самой вредной при жарке мяса является всеми любимая золотистая корочка, отметила она.

— Такая корочка содержит вредные для организма вещества — гетероциклические амины и акриламид. Первые являются сильным канцерогеном, то есть веществом, которое может привести к развитию рака. Акриламид поражает нервную и репродуктивную системы...