От употребления яиц стоит отказаться аллергикам, людям, страдающим повышенным холестерином, а также панкреатитом в стадии обострения. Об этом сообщила гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова.
Она отметила, что куриные яйца содержат множество полезных веществ, однако они относятся к высокоаллергенным продуктам, причем в сыром виде они гораздо более аллергенные, чем вареные или жареные.
— Поэтому людям, у которых аллергия на куриный...