Борщ «не по канону», который покоряет с первой ложки: маринуем овощи перед зажаркой

Этот борщ дома — вечная тема для споров. Варят его так уже много лет: получается ярко, густо и вообще «не по канону». Но разве бывает единственный правильный рецепт? Кто-то кладет фасоль, кто-то чернослив, кто-то вообще варит на грибах, уточняет автор канала «Сладкий персик».

фото: pixabay.com/TetyanaUs

Этот борщ дома — вечная тема для споров. Варят его так уже много лет: получается ярко, густо и вообще «не по канону». Но разве бывает единственный правильный рецепт? Кто-то кладет фасоль, кто-то чернослив...