Как выбрать лучшую икру на новогодний стол — подробный гайд от экспертов

Роспотребнадзор составил подробную памятку, что нужно учитывать при покупке красной икры, а также как ее правильно хранить.

фото: Авилов Александр/Агентство «Москва»

Роспотребнадзор составил подробную памятку, что нужно учитывать при покупке красной икры, а также как ее правильно хранить.

Икра лососевых рыб (семга, горбуша, нерка, кета и форель) крайне полезна благодаря полиненасыщенными жирными кислотами, легко усваиваемыми белками. Она богата йодом, фосфором, кальцием, железом и витаминами A...