Отличный вариант закуски на новогодний стол: фаршированные цукини под сырной корочкой

Ингредиенты:

Для начинки:

• Цукини среднего размера – 4 шт.
• Куриное филе – 300 г
• Помидоры черри – 150 г
• Оливки без косточек – 100 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль, перец – по вкусу
• Паприка сладкая – 1 ч.л.
• Растительное масло для жарки

Для сырной корочки:

• Сыр твердый (например, пармезан или гауда) – 100 г
• Панировочные сухари – 50 г
• Петрушка свежая – несколько...