Самое древнее вино в мире: производство квеври остается неизменным на протяжении как минимум 8 000 лет

Вино – такая же часть грузинской идентичности, как горы, лошади и древние монастыри. А местное вино квеври, которое бродит в земле в одноименных гигантских сосудах, даже вошло в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

Как сделать квеври? Все просто: виноград нужно сначала раздавить и хорошенько размять, после...