Качество порядка 20 тонн свиных субпродуктов для экспорта в Гонконг подтвердили специалисты лаборатории

Комплексные исследования очередных партий свиных субпродуктов, подготовленных одним из предприятий Верхневолжья для экспорта в Гонконг, завершены в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» 10 декабря 2024 года. Специалисты подтвердили безопасность и качество 1,3 тонн желудков и 18 тонн грудинки в шкуре.

Согласно Требованиям по санитарно-гигиеническому контролю импортируемых продуктов питания животного происхождения в специальный административный район Гонконг субпродукты проверялись на соответствие микробиологическим нормам...